Можно ли беременным есть суши?

Беременность всегда вносит свои коррективы в привычный режим и образ жизни каждой женщины. Естественно, что с наступлением этого прекрасного периода полностью меняются вкусы, желания, появляются некоторые ограничения, например, в еде. Вопросов о том, что можно употреблять в пищу будущей мамой, а чего нельзя существует множество, однако единого ответа на каждый из них нет: кто-то руководствуется заботой о здоровье малыша, а кому-то кажется, что все это банальные предрассудки. Но как бы там ни было, есть ряд продуктов, которые все же нежелательны для беременной женщины и их стоило бы избегать.

Во время беременности вкусы полностью меняются, и если раньше Вы не любили суши, то теперь Вам может захотеться отведать это японское блюдо

Суши полезны

К примеру, можно ли беременным есть суши, ведь продукт это, как правило, из рыбы, а рыба, как известно, является полезной и богатой на различные микроэлементы и вещества, необходимые во время беременности? В принципе, такое блюдо как суши не является плохим, ведь в нем содержится большинство ингредиентов, а это рис и рыба, необходимые в период вынашивания малыша. Также очень часто в суши добавляют и имбирь, который является отличным антиоксидантом, дезинфицирует полость рта, а значит, убивает все болезнетворные бактерии.

Суши, как правило, готовятся из риса и рыбы, а эти продукты содержат в своем составе много полезных веществ, необходимых во время беременности

Опасности для будущей мамы

Решая для себя, есть или не есть суши, в первую очередь, стоит учитывать специфику приготовления такого блюда. Тем более что в большинстве ресторанов суши готовят не профессиональные японские повара, и не всегда соблюдают все санитарно-гигиенические нормы или технологии приготовления данного блюда. Да и зачастую в суши, а именно в рыбе могут быть яйца паразитов, ведь не зря этот продукт считается переносчиком различных заболеваний. Кроме этого, после употребления некачественных суши, рыба для которых неизвестно кем, когда и где была выловлена, есть риск подхватить и такие серьезные заболевания, как листериоз или гепатит А. Эти болезни, в свою очередь, оказывают губительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, а в некоторых случаях могут привести и к выкидышу. А уж подхватить такую неприятность во время беременности не хочет ни одна здраво рассуждающая женщины.

Второй негативный фактор суши заключается в том, что некоторые виды рыбы содержат в себе повышенное количество ртути, не безопасной для растущего плода. Это, как правило, акула, скумбрия и рыба меч.

Не нужно забывать и об осторожности: некоторые виды рыбы могут содержать повышенное количество ртути и яйца паразитов, что особенно опасно для здоровья будущей мамы

Берем приготовление в свои руки

Альтернативным вариантом считаются вегетарианские суши, то есть, из овощей. Такое блюдо не содержит в своем составе сырой рыбы, а только полезные и богатые клетчаткой овощи: огурец, салат или авокадо. Кстати, можно приготовить суши и дома, подобрав для них те ингредиенты, которые больше всего нравятся будущей мамочке. В таком случае можно использовать и рыбу, например, соленую или копченую, креветки, кальмары, круглые моллюски или красную икру, благо сегодня научиться такому кулинарному мастерству не составляет труда.

Можно ли беременным есть суши? видео